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I cipollotti

 

I cipollotti 10.00 euro al Kg

Ingredienti: alette di pollo spolpate, olio extra vergine d'oliva,  panatura con mollica condita con grana padano, pan grattato, sale, prezzemolo.

 

Hamburger di pollo

 

Hamburger di pollo 9.30 euro al Kg

Ingredienti: tritato di pollo, provolone piccante (Latteria soresina), pomodoro fresco, aromi naturali.

 

I medaglioni

 

I medaglioni 9.80 euro al Kg

Ingredienti: tritato di pollo e tacchino, pan grattato, passato di pomodoro, prosciutto cotto, soresina topolino (Latteria soresina), grana padano, prezzemolo, sale.

 

Spiedini di pollo con pancetta

 

Spiedini di pollo con pancetta 12.50 euro al Kg

Ingredienti: pollo, pan grattato, soresina topolino (Latteria soresina), pancetta affumicata, grana padano, margarina, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, sale.

 

Pollo ripieno

 

Pollo ripieno 12.00 euro al Kg

Ingredienti: pollo, tritato di vitello, tritato di maiale, provolone piccante (Latteria soresina), pancetta affumicata, pan grattato, grana padano, olive greche, margarina, vino bianco, rosmarino, noce moscata, prezzemolo, sale.

 

Rollè di pollo

 

Rollè di pollo 12.00 euro al kg

Ingredienti: coscia di pollo disossata, prosciutto cotto o pancetta affumicata, formaggio e aromi naturali.

 

Spiedini di pollo

 

Spiedini di pollo 12.50 euro al kg

Ingredienti: formaggio a cubetti, pangrattato, grana grattugiato (Latteria soresina), olio extra vergine, sale, prezzemolo.

 

Cordon blue di pollo

 

Cordon blue di pollo 13.00 euro al kg

Ingredienti: fettine di petto di  pollo ripiene con prosciutto e formaggio e impanate con uovo e mollica condita.

 

Hamburger alle rucola

 

Hamburger alle rucola 11.50 euro al Kg

Ingredienti: tritato di pollo, pomodoro a cubetti, soresina topolino (Latteria Soresina) prosciutto cotto (Levoni), rucola, sale.

 

Pepite di pollo

 

Pepite di pollo 12.00 euro Kg

Ingredienti: fettine di pollo, panatura arcobaleno (farina di grano, lievito di birra paprika, curcuma, carota, erba cipollina, potrebbe contenere tracce di arachidi), pastella, sale.

 

Crocchini di pollo

 

Crocchini di pollo 11.50 euro al Kg

Ingredienti: tritato di pollo, passato di pomodoro, pan grattato, grana padano (Lotteria Soresina), sottilette kraft, panatura croccante (farina di frumento, olio di semi di girasole, potrebbe contenere tracce di arachidi), pastella, sale.

 

Spiedini speck e zola

 

Spiedini speck e zola 12.50 euro al Kg

Ingredienti: carne di pollo, speck, gorgonzola piccante.

 

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