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Arrosto in casseruola

 

Arrosto in casseruola 12.50 euro al Kg

Ingredienti: taglio di arrosto intero magro legato e aromatizzato a scelta.

 

Rollè di vitello

 

Rollè di vitello 13.00 euro al Kg

 Ingredienti: vitello, prosciutto cotto o pancetta affumicata, soresina topolino (Latteria Soresina), aromi naturali.

 

Spiedini alla Bavarese

 

Spiedini alla Bavarese 12.50 euro al Kg

 Ingredienti: toccheti di carne di prima di vitello, maiale, pollo, tacchino, decorati con peperoni o pomodori.

 

Spiedini misti alla messinese

 

Spiedini misti alla messinese 12.50 euro al Kg

Ingredienti: pangrattato, grana grattugiato (Latteria Soresina), formaggio a cubetti, olio extra vergine, sale, prezzemolo.

 

Spiedini di vitello

 

Spiedini di vitello 15.00 euro al Kg

Ingredienti: vitello, pan grattato, soresina topolino (Latteria soresina), grana padano, margarina, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, sale.

 

Tramezzini

 

Tramezzini 12.00 euro al Kg

Ingredienti: trita di prima scelta di vitello, mollica condita, un uovo per tutta la torta, prosciutto cotto e formaggio.

 

Spiedini ai carciofi

 

Spiedini ai carciofi 18.00 euro al Kg

Ingredienti: carne di vitello, pan grattato, grana padano, provolone piccante (Latteria Soresina), super crema di carciofi, olio extra vergine di olive, sale.

 

Spiedini al pistacchio

 

Spiedini al pistacchio 18.00 euro al Kg

Ingredienti: carne di vitello, pan grattato, grana padano (Latteria Soresina), granella di pistacchio, farina di pistacchio, pesto di pistacchio, philadelphia, olio extra vergine di oliva, sale.

 

Spiedini mediterranei

 

Spiedini mediterranei 15.00 euro al Kg

Ingredienti: carne di vitello, pan grattato, grana padano, soresina topolino (Latteria Soresina) polpa di pomodoro, olive verdi, olive nere, pasta di acciughe, olio extra vergine di oliva, origano, sale.

 

Girella farcita

 

Girella farcita 12.00 euro al Kg

Ingredienti: tritato di vitello e di maiale, prosciutto cotto (Levoni), soresina topolino (latteria Soresina) spinaci freschi sbollentati, panatura arcobaleno (farina di grano, lievito di birra paprika, curcuma, carota, erba cipollina, potrebbe contenere tracce di arachidi) pan grattato, grana padano (Latteria Soresina), uovo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero.

 

Hamburger agli spinaci

 

Hamburger agli spinaci 11.50 euro al Kg

Ingredienti: tritato di vitello, spinaci freschi, provolone piccante (Latteria Soresina), sale.

 

Hamburger messicani

 

Hamburger messicani 11.50 euro al Kg

Ingredienti: tritato di vitello di maiale, passato di pomodoro soresina topolino (Latteria Soresina), salsa di peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale.

 

Hamburger alle zucchine

 

Hamburger alle zucchine 11.50 euro al Kg

Ingredienti: tritato di vitello, pan grattato, grana padano (Latteria Soresina) zucchine, scamorza affumicata, speck, uovo, olio extra vergine di oliva, sale.

 

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